Wein Anti-Aging

Ja, Sie haben sich nicht verlesen. Wein hat Anti-Aging Eigenschaften. Wein hat eine Fülle von Inhaltsstoffen die in komplexer Beziehung zueinander stehen. Eine wichtige Gruppe unter diesen Inhaltsstoffen sind die Polyphenole. Diese sekundären Pflanzenstoffe stellen keine einheitliche Stoffgruppe dar, sind aber in allen Pflanzen zu finden. In der Pflanze wehren Polyphenole Schädlingen ab und ziehen zugleich nützliche Insekten an, die die Pflanzen bestäuben. Sie liegen in den Pflanzen vor allem als Farbstoffe, Geschmacksstoffe und als Gallotannine vor. Vielen Polyphenolen, besoders dem Reservatrol, wird eine gesundheitsfördernde und verjüngende Wirkung zugeschrieben. Sie werden z.B. beim Weintrinken aufgenommen oder sogar äußerlich angewandt (in Form von Weinbädern oder durch weinhaltige Kosmetika).

Die gesundheitsfördernden Wirkungen der sekundären Pflanzenstoffe sind dabei Mittelpunkt zahlreicher Studien. Als Antioxidantien wirken sie nachgewiesenermaßen entzündungshemmend und krebsvorbeugend. Außerdem wirken Sie auf das Herz-Kreiskaufsystem, indem sie den Blutdruck normalisieren, Fettablagerungen minimieren und der Arteriosklerose entgegenwirken. Das Risiko für Erkrankungen wie z.B. Herzinfarkt oder Schlaganfall wird so gesenkt. Studien weisen zudem darauf hin, dass das Alzheimerrisiko vermindert werden kann. Der Körper erhält sozusagen einen inneren Schutzmantel aus Wein, der einer Alterung der Organfunktionen entgegenwirkt.

Polyphenole gehören also zu den modernen Anti-Aging-Mitteln!
Rote Weintrauben haben dabei einen sehr hohen Gehalt an diesen besonderen Substanzen, so dass der Verzehr von Rotwein und Traubensaft als gesundheitsförderlich und verjüngend angesehen werden kann.

Freie Radikale, die zur Alterung des Körpers beitragen und durch schädigende Umwelteinflüsse entstehen, werden in ihrer destruktiven Aktivität von Polyphenolen neutralisiert. Der Körper wird nicht so schnell verschlissen, was den Anti-Aging Effekt bedingt. Besonders ist dabei, dass Wein von innen durch Rotwein und auch von außen, als Creme aufgetragen, diese Anti-Aging Wirkung zeigt.

In Maßen genossen ist Wein also durchaus Teil eines gesunden Lebensstils.