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Immer wieder wird das längs, zwischen dem Pazifischen Ozean und den Anden liegende Land von schweren Vulkanausbrüche, Erdbeben und Tsunamis bedroht. Chile grenzt im Süden und Westen an den Pazifischen Ozean, im Nordosten an Bolivien, im Osten an Argentinien und im Norden an Peru.
Wein
Was Chile aber besonders auszeichnet, ist der hervorragende Wein, der aus den Weintrauben von Reben erzeugt wird, die auf großen Anbauflächen mit hohem mineralischem Anteil gedeihen. Besonders bekannt ist die aus Frankreich stammende Camenere-Rebe, die exquisite Weine ergibt. Besten Ruf genießt auch die Rebsorte Cabernet Sauvignon mit ihrem hohen Tanningehalt aus der die edelsten Weine erzeugt werden.
Besonders das Weinanbaugebiet um Aconcaqua, das etwa 100 km von Santiago (der chilenischen Hauptstadt) entfernt ist, kann auf eine über zweihundert Jahre lange Erfahrung im Weinanbau zurückblicken. In seinem mediterranen Klima wachsen viele Rebsorten vortrefflich. An der guten Qualität des Weines ist aber auch der sandige Boden mit seinen organischen und mineralischen Ablagerungen beteiligt, die diesen Wein so edel machen. Auch die Rebsorten Merlot, Sauvignon Blanc oder Chardonnay werden in diesen Weinbauregionen angebaut und bieten Spitzenweine.
Im Tal von Curico, das 220 km von Santiago entfernt liegt, herrscht im Sommer ein mildes Klima, während die Nächte feucht und kühl sind. Hier gedeihen auf den durchlässigen, nährstoffreichen Böden vor allem die weißen Rebsorten, aus denen vortreffliche Weißweine produziert werden. Das Tal von Elqui, das seine schweren, nährstoffreichen Böden durch ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem speist, werden vorwiegend Weine von den Rebsorten Merlot, Chardonnay und Cabernet Sauvignon angebaut. In der kühleren Gegend um Casablanca sorgen die Nähe zum Pazifik und die lehmhaltigen und nährstoffreichen Böden für ideale Wachstumsmöglichkeit für langsam reifende Trauben. Vorzügliche Exportweine werden auch in Maipo produziert.
Wissenswertes
Bekannt ist das in Chile Wein oftmals in Holzfässern, sogenannten Barriques, gelagert wird, um ein spezielles Aroma zu erzeugen. Da uns lange Zeit wegen der innerpolitischen und gespannten Verhältnisse die Weinspezialitäten aus Chile vorenthalten wurden, sollte man nun zugreifen. Es lohnt sich.
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