|
Welche Geschichte verbirgt sich hinter dem französischen Wein? Schon 600 v. Chr. kamen die ersten Einwanderer aus Griechenland nach Frankreich, die sich in Gallien niederließen. Sie brachten die ihnen vertrauten Rebsorten mit und pflanzten sie in Südfrankreich an. Einige Jahrhunderte später (rund 200 v. Chr.) wurde dieses Gebiet in Gallien, das heute als Marseille bezeichnet wird, für die Römer interessant.
Diese wollten ihre Transportwege Richtung Spanien absichern, darum wurden einige Provinzen und Städte gegründet. Diese Städte traten in Handelsaktivitäten mit den griechischen Einwanderern und exportierten ihren Wein bis nach Rom. Dieser Handel führte dazu, dass französische Weine im ganzen Römischen Reich bekannt wurden und die Gallier immer mehr Weinberge anlegen musste, um genügend Wein klettern zu können. Da man neue Flächen brauchte, um den Wein in großen Mengen anbauen zu können, wurden auch Teile von Mittel- und Nordfrankreich mit Reben bepflanzt. Bald darauf war Frankreich einer der größten Weinlieferanten für das Römische Reich und diese Weinbaugebiete haben sich bis heute gehalten.
Wein
Welche Weinanbaugebiete und Rebsorten gibt es in Frankreich? Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehört: Beaujolais, Bordeaux, Burgund, die Champagne, das Elsass, Korsika, Loire, Rhone und Savoyen. Dabei unterscheiden sich die Weinanbaugebiete in Klima und den Rebsorten, die dort angebaut werden können.
Zu den Roten Rebsorten gehören unter anderem: Abouriou, Cakadoc, Castets, Aramon, Arinarnoa, Arrouya, Aubun, Bouillet, Béclan und viele mehr. Wobei es rund 50 verschiedenen rote Rebsorten in Frankreich gibt. Aber auch von den weißen Rebsorten gibt es über 50 verschiedene, wie z.B.: Arrufitat, Blanc Dame, Calitor Girs oder Colombaud. Französische Weine, haben dabei einen Geschmack der von lieblich über trocken bis hin zu fruchtig alles abdeckt, so dass jeder für sich den passenden Wein finden kann.
Wisenswertes
Lernen Sie vollendete Weinbaukunst kennen und lassen Sie sich von den charaktervollen und großen französischen Weinen verzaubern. Frankreich ist das Land, welches für guten Wein steht und das nicht ohne Grund, überzeugen Sie sich selbst.
|
