Weine aus Griechenland

Land & Geschichte
„Wenn der Meltemi über die griechischen Inseln weht reifen die Trauben in der Sonne. Über den Rebflächen liegt ein leichter würziger Duft, der schon den späteren Geschmack des Griechischen Weines ahnen lässt.“

Griechenland liegt im südöstlichen Europa umgeben vom Mittelmeer. Es besteht aus dem großen Festland und tausenden Inseln, von denen nur wenige bewohnt sind.

Griechenland hat eine Jahrtausendealte Kultur und gilt als Wiege Europas, besonders hinsichtlich der Philosophie, der Literatur, der Naturwissenschaften, aber auch des Weinbaus, dessen Tradition bis in die Antike zurückreicht. Die Weinanbaugebiete Griechenlands erstrecken sich von Makedonien über Zentralgriechenland und Thessalien bis hin zum Peloponnes und den ägäischen Inseln. So bieten die ägäischen Inseln mit ihren vulkanischen Böden ideale Bedingungen für die Erzeugung gehaltvoller Rot- und Weißweine.

Wein
Griechischer Wein, das sind alte und unter Weinkennern hochgeschätzte rote Rebsorten, wie Agiorgitiko, Amorgiano und Xinomavro, die zu den edelsten roten Rebsorten der Welt zählen. Doch griechischer Wein zeichnet sich nicht nur durch die roten Rebsorten aus. Auch die weißen Sorten, wie Assyrtiko, Athiri und Aidani ergeben einen wunderbaren vollmundigen Weißwein, der allabendlich in den Restaurants und Tavernen von Einheimischen und Touristen gerne getrunken wird. Mittlerweile vervollkommnen auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonney, Merlot und Gewürztraminer das Angebot griechischer Weine.
Während in Zentralgriechenland fast ausschließlich leichte Weißweine erzeugt werden, keltern die Winzer in Makedonien herausragende Rotweine aus der griechischen Rebsorte Xinomavro. Griechische Weine können sowohl leichte Rot- und Weißweine sein, die man auch tagsüber gut mit Wasser vermischt zur Erfrischung trinken kann, als auch herbere Weine für das Dinner am Abend. Und zum Nachtisch werden süße schwere Dessertweine, beispielsweise aus der Region Samos gereicht, die in den Gläsern golden schimmern und nach dem zweiten oder dritten Glas die Gäste tief und fest träumen lassen.

Wissenswertes
Ein ganz besonderes Highlight, das jeder Griechenlandbesucher zumindest probiert haben muss, ist der Retsina. Retsina ist ein trockener Weißwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Savatiano hergestellt und der in der Gärungsphase geharzt wird. Sehr selten findet man dagegen den roten Retsina, der ausschließlich aus der Madilaria-Rebe gewonnen wird und der dem Weinkenner ein Geschmackserlebnis der besonderen Art garantiert. Aber egal ob rot oder weiß: Griechischer Wein ist ein Genuss für alle Sinne.