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Jahrhunderts, zunächst durch eine Reihe von Seuchen und Kriegen und dann noch durch den Befall vieler Weinlagen mit der Reblaus, zu Ende.
Damals waren fast alle Rebbestände vernichtet. Seit den 50er Jahren aber, geht es glücklicherweise mit dem spanischen Wein wieder aufwärts. Mit dem Beitritt zur EU wurde der Grundstein für eine bessere Zukunft des spanischen Weins, gelegt. Spaniens Weinbauern verzeichnen seit 1996 einen fast explosionsartigen Auftrieb., durch den leider auch die Preise stiegen. Heute kann sich Spanien als eines der dynamischsten Weinländer Europas bezeichnen. Derzeit gibt es 750 Weinbaugenossenschaften, die 70% des Weinanbaus kontrollieren.
Wein
Ein spanischer Wein mit langer Tradtion stammt aus Ribera del Duero in der Region Kastilien-Leon. Wie „Tinta del Pai“s, eine der bevorzugsten Rebsorten, stammen viele der Jungweine aus Ribera del Duera. Diese haben eine charakteristisch fruchtige Note und lassen sich lange lagern. Eines der wichtigsten und berühmtesten Weinanbaugebiete Spaniens, ist die Region Rioja im Baskenland. Dort wird wie in Ribera del Duera, besonders, „Tinta del Pais“ angebaut. Tempranillo heißt hier die Rebsorte und wird in Rioja nicht zu Jungwein verarbeitet, sondern lässt den Rioja lange in Barriquefässern lagern, wie es mit Weinen in Frankreich üblich ist. Die Namenszusätze Crianzaa, Gran Reserva oder Reserva bekommt spanischer Wein dann auch, je nach Dauer der Lagerung.
Wissenswertes
Rioja ist spanischer Wein der trocken, rot oder von einer eleganten Weiche ist. In der Provinz Andalusien wird dagegen der Malaga-Wein hergestellt. Dieser wird aus weißen Rebsorten wie etwa Muskateller gewonnen und gerne als süßer Dessertwein getrunken. Spanischer Likörwein, der aus diesen Sorten vinifiziert wird, hat einen Alkoholwert zwischen 15 und 20 Prozent.
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